A CENA CON LE BOLLICINE

alle 20:45
La Bottega del Barbaresco

Una serata in compagnia di Lorenzo Gatti della strepitosa azienda vinicola

Enrico Gatti di Erbusco (Franciacorta)

Una cena/degustazione guidata, alla scoperta di
uno dei migliori produttori di spumanti italiani,
per una serata all’insegna dell’eleganza e della freschezza.


Lo gnocco fritto ripieno con Ciauscolo umbro e Pecorino Stracchinato abbinato a FRANCIACORTA BRUT

Il Risotto bianco con l’ossobuco abbinato a
FRANCIACORTA SATEN MILLESIMATO 2009

Il Maialino da latte al forno con le patate abbinato a
FRANCIACORTA NATURE

La Panna cotta al Parmigiano Reggiano BIO 24 mesi
abbinata a FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO 2008

Prezzo a persona € 30,00 (€ 28,00 per soci Sloow Food ed ex corsisti)

Per info e prenotazioni
legnano@barbarescoenopub.it – 0331-459630
Via Novara 68 – Legnano