A cena con il Birraio - MC-77

Alle 20:45
La Bottega del Barbaresco

18 Marzo ore 20.45 alla Bottega del Barbaresco

Lorenzo “Kuaska” Dabove condurrà una serata in compagnia di Cecilia e Matteo, neo premiati
“Birrai dell’anno emergenti 2015” del birrificio marchigiano MC-77.

Una cena/degustazione guidata in cui 4 birre di MC-77
verranno abbinate a 4 piatti in “stile Barbaresco”.

Il menù della serata:

La lonza di maiale marinata agli aromi con
insalatina fresca di songino
abbinata a FLEUR SOFRONIA (Blanche con Ibisco)

Le tagliatelle fresche al ragù bianco di agnello
abbinate a BASTOGNE (American Pale Ale)

L’ossobuco di manzo in umido
abbinato a APE REGINA (Blonde Ale al miele)

La panna cotta al caffè con frutta secca caramellata
abbinata a MILD THE GAP (Mild Ale)

Prezzo a persona € 30,00
(€ 28,00 per ex corsisti)

Per info e prenotazioni
legnano@barbarescoenopub.it
0331-459630
Via Novara 68 – Legnano