A cena con il Birraio - Montegioco

dalle 20:45
La Bottega del Barbaresco

Una serata in compagnia di Riccardo Franzosi, geniale ed appassionato birraio del Birrificio Montegioco!

Una cena/degustazione guidata in cui 4 birre Montegioco verranno abbinate a 4 piatti tipici del Barbaresco.

Ecco il menu della serata:

Le “Uova di Capra” (specialità casearia a base di formaggio caprino fresco) accompagnate dal salame cotto del Monferrato
abbinato a
RAT WEIZEN

Il Risotto con le quaglie
abbinato a
RURALE

Il Maialino da latte al forno, cotto con le mele e i cipollotti caramellati
abbinato a
REX GRUE

La Cheesecake alla frutta candita
abbinata a
GARBAGNINA

Prezzo a persona € 29,00
(€ 27,00 per soci Sloow Food ed ex corsisti)

Per info e prenotazioni
legnano@barbarescoenopub.it – 0331-459630