Blond

Extraomnes

Blonde Ale

La birra della sete. Solo malto chiaro, luppoli con profumi
agrumati e rinfrescanti, lieviti dalle speziature balsamiche.
Amara... con un equilibrio gustativo dissetante e coraggioso.

La prima cosa che si nota è la schiuma: prorompente, candida e di una pannosità quasi solida. Giallo paglierino con netti riflessi verdi brillante. Olfatto dominato da un fruttato agrumato che ricorda il pompelmo e il bergamotto. Al palato è molto leggera di corpo, con lievi iniziali note maltate che lasciano il campo ad un finale rinfrescante con un taglio amaro di discreta persistenza.