Blond

Extraomnes

 

Blonde Ale

 

 

 

 

La birra della sete. Solo malto chiaro, luppoli con profumi
agrumati e rinfrescanti, lieviti dalle speziature balsamiche.
Amara... con un equilibrio gustativo dissetante e coraggioso.

La prima cosa che si nota Ŕ la schiuma: prorompente, candida e di una pannositÓ quasi solida. Giallo paglierino con netti riflessi verdi brillante. Olfatto dominato da un fruttato agrumato che ricorda il pompelmo e il bergamotto. Al palato Ŕ molto leggera di corpo, con lievi iniziali note maltate che lasciano il campo ad un finale rinfrescante con un taglio amaro di discreta persistenza.

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