Saison

Extraomnes

Saison

Complessa ma non difficile.
Corroborante e beverina, come nella rigorosa tradizione stilistica delle Saison, birre del pranzo estivo contadino.
Al naso e in bocca è un’esplosione di fresca solarità.

Oro brillante sormontato da una meringa di schiuma fine e compatta.
Naso caratterizzato dalla speziatura tipica del lievito utilizzato, pepe fresco su un floreale bianco che ricorda il sambuco e il tiglio.
La bocca, dopo un attacco morbido,si distingue per una piccante freschezza,che termina con una luppolatura vegetale e balsamica che ricorda la radice di liquirizia.