Riviera Ligure di Ponente Rossese DOC

Bio Vio

U Bastiò

Zona di Produzione:
Reg. Coasco - Bastia d'Albenga
Uvaggio: Rossese 100%
Altitudine: 100 m S.l.m.
Sistema di allevamento:
a filare - potatura cordone speronato
Periodo di vendemmia:
settembre/ottobre
Maturazione: 4 mesi
Affinamento: 2 mesi
Colore: rosso rubino più o meno carico

Olfatto:
vinoso, con sentori di frutti di bosco e di rosa canina
Gusto: elegante e delicato, morbido con retrogusto
leggermente amarognolo
Temperatura di servizio:
17/18° C stappando al momento
Gradazione alcolica: 12-13°