Riviera Ligure di Ponente Pigato DOC

Bio Vio

Ma René

Zona di Produzione: Reg. Marixe - Bastia d'Albenga
Uvaggio: Pigato 100%
Altitudine: 100 mS.l.m.
Sistema di allevamento: a filare - potatura cordone speronato
Periodo di vendemmia: settembre/ottobre
Maturazione: 4 mesi
Affinamento: 2 mesi

Colore: giallo paglierino più o meno carico
di riflessi verdolini in gioventù
Olfatto: ampio con sentori di muschio,
sottobosco, ginestra, cedro,
mandorla della pesca
Gusto: secco, abbastanza intenso e persistente
con immediato richiamo ai profumi con finale leggermente ammandorlato