Colli di Luni Bianco DOC

Lunae Bosoni

Fior di Luna

UVE: Vermentino, Albarola, Greco.
POSIZIONE VIGNETI : Castelnuovo Magra, Ortonovo,
Sarzana, Beverino (SP)
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:guyot
Densità dell’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età media delle viti in produzione: 35 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre ;
raccolta manuale in casse
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio

NOTE ORGANOLETTICHE:
Al colore si presenta giallo paglierino tenue con riflessi
verdognoli.
Il profumo è fine e delicato con sentori agrumati e floreali di biancospino e sambuco.
In bocca è fresco, sapido e di buon carattere. Si riscoprono meravigliosamente le note aromatiche percepite nel profumo.