Moscato d'Asti DOCG

Massolino - Vigna Rionda

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Prodotto con uve Moscato provenienti da vigneti siti in Serralunga d’Alba.

Sistema d’allevamento e densità d’impianto: Guyot tradizionale; circa 5.500 viti per ettaro.

Resa per ettaro: 80 quintali.

Età media delle viti: 18-22 anni.

Prima annata di produzione: 1993.

Totale bottiglie prodotte: 15.000

Gradazione alcolica: 5-5,5 % Vol., in relazione all’annata.

Vinificazione: Si svolge in autoclavi ed è volta a preservare tutta la fragranza e gli aromi tipici del vitigno, esaltando le spiccate note di salvia e menta conferite dal terreno.