Rosso di Montalcino DOC
Sasso di Sole
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Uvaggio: sangiovese 100%
Altitudine: 280-320 mt. Slm.
Sistema di allevamento: cordone basso speronato
Vendemmia: prima settimana di ottobre
Affinamento: 12 mesi in acciaio, 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, 8 mesi in vetro
Territorio di produzione: Montalcino (SI) - Italy
Gradazione alcolica: 14% Vol
Note organolettiche
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: intenso, persistente, fine, floreale, fruttato
Gusto: secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, sapido, di corpo equilibrato, intenso, persistente, fine