Chianti Colli Senesi DOCG

Podere La Casa Rossa

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Vinificato secondo l'antica tradizione, viene vendemmiato nel mese di ottobre e portato con molta cura ad una prima fermentazione. Nel mese di novembre con uva Sangiovese precedentemente scelta e messa ad appassire, il nuovo vino è aiutato a svolgere una lieve ma lunga seconda fermentazione. Affinato per un anno in botti di rovere.

Gradazione: 12,5% vol.

Uvaggio: 100% Sangiovese

Caratteristiche organolettiche
colore: colore: rubino vivace;
aroma: intensamente vinoso,con profumo di mammola e con un pronunciato carattere di finezza;
sapore: armonico, sapido, leggermente tannico, che si affina col tempo al morbido vellutato;