Dogliani DOCG

Marziano Abbona

San Luigi

VITIGNO Dolcetto

ZONA DI PRODUZIONE Borgata San Luigi, Dogliani

SUPERFICIE IN PROPRIETĄ Ha 10

ETĄ DEI VIGNETI 50-15 anni

DENSITĄ DI IMPIANTO 5.000 piante per ettaro

RESA D'UVA 75 quintali per ettaro

VINIFICAZIONE la fermentazione avviene per 5-7 giorni ad una temperatura controllata di 28-30°C in serbatoi di acciaio, fino all'imbottigliamento che ha luogo a inizio Aprile

INVECCHIAMENTO 6 mesi in serbatoi di acciaio e 1 mese di affinamento in bottiglia

PRIMO ANNO DI PRODUZIONE 1970

BOTTIGLIE PRODOTTE 65.000

Un Dolcetto tosto e sincero, un vino della tradizione con una piacevolezza tutta moderna. Sarą anche un bicchiere quotidiano, ma di gran lusso.