Franciacorta DOCG Satèn

La Montina

Argens

Le uve di solo Chardonnay che compongono questo vino provengono dai nostri migliori vigneti denominati Rubinia e Dossello tra i più vecchi dell’azienda, che posizionati verso il Lago d’Iseo ne traggono tutti i benefici del suo microclima.

Le uve vengono pigiate esclusivamente in modo soffice con il Torchio verticale Marmonier. Le fermentazioni, in parte avvengono in barriques di leggera tostatura in modo da conferire al vino eleganza, finezza e note di vaniglia.

Ha spuma soffice con delicato perlage, dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata.

Al naso presenta un bouquet complesso con sentori di miele di acacia e tiglio.
In bocca denota una piacevole sensazione tattile di setosità.

SISTEMA D'ALLEVAMENTO
Guyot
RESA PER ETTARO
90 Q.li/Ha
UVAGGIO
Chardonnay 100%
AFFINAMENTO
in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO
9gr/L