Franciacorta DOCG Millesimato

La Montina

Aurum

Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero per struttura e vinosità.

Da questo connubio e da attente spremiture come il colore oro che lo contraddistingue, nasce un vino dalle peculiarità inconfondibili. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine.

Dalle sensazioni olfattive altrettanto fini si aprono sentori di frutta acerba e coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla, ma anche leggera vaniglia.

In bocca presenta una buona verve acida con pienezza e sapidità di gusto.

SISTEMA D'ALLEVAMENTO
Guyot
RESA PER ETTARO
90 Q.li/Ha
UVAGGIO
Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%
AFFINAMENTO
in bottiglia per almeno 38 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO
9gr/L