Trentino Müller Thurgau DOC

Villa Corniole

Pietramontis

Uvaggio: Müller Thurgau 100%.

Provenienza: i vigneti sono collocati nella zona più rinomata per questo vitigno, che è la Valle di Cembra, su
terrazzamenti di montagna tra i 600 e 700 m s.l.m. .

Terreno: sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo.

Sistema di allevamento: pergola trentina semplice e Guyot.

Vinificazione: le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione. a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in
serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche: di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini; al naso è fine ed intenso, con sentori di
erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.